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第300章 艾米果2(二更)(1 / 2)

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院子中摆放着的足足四大盆绿草。

这种盆,是那种塑料洗衣盆,很大号的。

农村人嫁女儿,就会用这种大号盆当陪嫁!

这样的大盆,还用了四个,足见摘的草多了。

做个艾米果,需要用这么多草?

四大盆艾叶草。

全家人都出动了。

做艾米果,就像做青米果一样,要包馅的才好吃。

这馅有咸口,也有甜口!

咸口的馅一般都是准备春笋酸菜馅,干萝卜馅两种居多。

甜口馅,一般是豆沙馅,芝麻花生糖馅等。

所以,收拾艾叶草的收拾艾叶草,弄馅的弄馅,好不热闹。

顾清茗抱着月子里就长了四五斤,长了六公分,已经有十二斤重,五十八公分,这个成长发育特好的孩子,来到其中最靠近的大盆前。

她看到大舅妈和二嫂子,不断的在这些艾叶草中挑出一些杂草,然后在水里洗两下。

盆前还有一堆艾叶草,在顾清茗眼里,这些艾叶草还很是漂亮的。

顾清茗问道,“大舅妈,这些是……什么菜吗?这么多!”

大舅妈摇了摇头道,“这不是菜,是艾叶草!”

“艾叶草?”顾清茗问道,“大舅妈,这些艾叶草还真嫩!”

瞧着这些艾叶草,叶子椭圆形或卵状三.角形,上部叶渐小,三裂或不分裂,无叶柄。

她还闻到一股浓烈的气味,这种气味,比较好闻,淡淡的香味。

顾清茗指着地上的一堆艾叶草。

大舅妈笑着道,“这些艾草是挑出来的,已经老了。”

“哈?这么嫩的艾叶草,还是老的?”顾清茗略有些惊讶。

大舅妈点了点头道,“我们挑艾草,就择中间这点芯叶,这才是最嫩的,这样做出来的艾米果,才会更嫩更香。老艾叶做出的艾米果,味道苦涩。”

顾清茗瞧着这一盆盆艾叶草,问道,“这么多艾叶草,都是这样挑出来的吗?这不是很麻烦吗?”

大舅妈点头道,“确实有点麻烦。不过,一年到头,大家也就吃那么一两回,做也就做那么一两回,也不会耽误什么事。”

“我们家这是要做多少艾米果啊?几大盆艾叶草?”顾清茗疑惑的问道。

大舅妈说道,“一斤艾叶草,一斤米粉,一斤糯米粉!”

“所以,这里有多少艾叶草啊?”

大舅妈摇了摇头道,“还没称呢!”

“茗茗,你去干燥的地方坐着晒晒太阳吧。这里地面湿润,不要滑倒了,你现在还不能沾冷水,不要撒到水在身上了!”二嫂笑着道,“你现在虽出了月子,但这120天内,还是要注意不要吹风,不要碰冷水!”

顾清茗听着二嫂的话后,就退了几步,目光四处瞧了瞧,然后就抱着孩子走到一张椅子旁边坐下。

艾叶草清洗起来比较麻烦。

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