第八百五十七章 丹药一次不成功（2 / 2）

简直就是人生一大乐事啊。

老人家舒舒服服地往石头凳子上一坐，这么往石头柱子上一靠，脚还不忘悠哉悠哉地架起来甩一甩，再给自己倒上这么一杯凉茶。

哎呀，刚才的辛苦仿佛就在这一杯凉茶里面没有了。

缚茧看着老人家的这一系列行云流水的操作，这名正言顺地偷懒模样打开的还这么舒服，真的是年纪大有年纪大的好处。

缚茧本来只想要和老人家说一下修炼成功的事，想着这也没什么好说的，反正还有十几本要练呢，也不用一本一本的回报。

修炼一本报告一本完成了，这确实有点小孩子行为了。

可能老人家就不喜欢太细碎的事情也要拿出来说一遍，回头等再多修炼成功几本再说吧。

缚茧想想也是，那就不好说了，索性好好地烤猪吧。

缚茧低头看了一眼这头幼猪，还真不小，心里嘀咕着，就两个人吃的完吗？这现在麻溜地开始烤也要好几个小时了。

缚茧撸起袖子准备开干，老人家将猪清理的很干净，这猪可以直接烤了，还有一些猪大肠也是洗干净了的，缚茧觉得一会儿把猪大肠也炒了吃了吧。

缚茧先是生了一个火堆，这回得需要大很多，因为烤猪的火候要够，要大，这样才够一只猪架起来烤。

生完了火以后先等着火慢慢起来，这个时间缚茧将猪的毛去了一下，然后对这只猪进行了一个腌制。

烤猪的前提首要基础条件就是要把食材先腌制一下，这样才够入味。

其中少不了的是生姜水，料酒，孜然香菜，还有盐和香叶。

在放入这些之前，缚茧先是对着猪进行了改刀，这样更入味，然后才把材料放进去抹均了腌制上。

这个猪得好好腌制一会，一会烤起来才会好吃，趁研制的功夫缚茧去菜园子里摘了一些大蒜叶，然后回到厨房打算做一道爆炒大肠。

缚茧先是将洗好的大肠放进锅子里进行了一下焯水，没一会儿大肠就熟了，这时候取出大肠沥干水分，将大肠和葱姜蒜一起，爆炒了一会儿后加入了各种调味的料，盐啊胡椒啊，再翻炒几下一下将切好洗好的大蒜叶子倒进去翻炒至大蒜叶子断生，就盛了出来。

一盘香喷喷的爆炒大肠就完成了，缚茧没有急着端出去，因为烤猪需要很久，现在把这个爆炒大肠端去凉亭的话，估计没一会儿就没了，更不用说等到吃饭的时候来一口了。

缚茧想着点了点头，觉得自己真是个明白人，然后，缚茧在土灶上煮上了米饭，才出去看看猪肉腌制好了没有。

因为时间比较紧凑，所以刚才在放腌制料的时候，缚茧是把盐多放了一些的，这样可以减短腌制入味的时间。

一般情况下的话，缚茧是需要把刚才严重的料先洗掉，但是这样太费事了，因为这不是一只小乳猪，有点费气力，所以缚茧决定先把他架好，再把腌制的料掸一下，自己吃没什么大关系。

做完这一切后，缚茧调制了一个脆皮的脆皮水，放了一些陈醋，一些料酒和一些麦芽糖进行了搅拌以后，在猪皮上涂了一层，这样烤出来的猪皮会是脆脆的。

涂完了脆皮水以后，缚茧将这只猪架在了火堆上面，上面的火候正好也是最大的时候，这个烤猪呢，就是要一直不停地转，这样才会烤得均匀，而且还不会焦。

缚茧搬来了一个小板凳子坐在边上，时不时地转上几圈，时间间隔不能太久，这样猪皮不容易脆。

在猪开始烤的慢慢变色的时候，缚茧起身去拿了一根针，这个针的用处是非常大的，在烤制的过程中如果猪皮开始起来就要把他戳破，就是一个辛苦活。

缚茧一停不停地在转着烤猪然后拿着针戳来戳去的找气泡，这就是一只烤猪好吃的关键。

这香气扑鼻的美味，在边上的缚茧时不时地还在咽口水。

缚茧看着这只烤的金黄的猪，心里还不停的在夸自己厉害，连烤猪都烤的那么好那么香，这可不会比烤兔子差的，只会优胜，因为这个烤猪花的功夫更多，更繁琐。

就在缚茧自己心里美滋滋地时候，用到院子的门被推动了，缚茧心里一惊，这可是只有他和老人家两个人的一座山，推门的会是谁。

缚茧惊讶地转过头去看，这时老人家也听到了正好也在转头看去。

此时院子外面走进来了小十七和三师兄。

然后随之而来的是一声，“小师弟！可算找到你了！”最近转码严重，让我们更有动力，更新更快，麻烦你动动小手退出阅读模式。谢谢