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第17章整备农家乐(1 / 2)

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阿里木大叔还以为是什么事,原来是买羊啊。

在这片草原上,啥东西都少,就羊最多,一千五百块左右的羊,按照60块钱一公斤的话,也就是纯肉在25公斤左右的羊。

这种羊肉,当地人一般称为‘没有结婚的羊娃子肉’,这种肉质最鲜嫩,草原羊之所以出名,全是因为他们卖的都是这种羊肉,不论是口感还是味道,都是最顶尖的。

阿里木大叔看了自家的大羊:“你要多少只?我从冬牧场里赶来了三十多只,你要的话,全卖给你。”

陈让买肉不能一次性买这么多,一千五一只,一下出去四万多块,这是自己所不能承受的价格。

花钱的地方很多,十万块真的不能乱花,必须每一分钱都要花到刀刃上。

于是说道:“先来十只吧,大叔,你去帮我挑吧,我怕我挑的大了,你吃亏。”

阿里木大叔笑道:“哪有吃不吃亏这一说,无非就是多吃两天草,这算得了什么,你去选吧。”

陈让能看得出阿里木大叔的诚意,也就不矫情了,直接骑马就去赶羊。

把十只羊赶进羊圈,陈让直接点击系统商城,购买了初级厨艺精通。

在学习完的一刹那,陈让在看向羊圈里的羊时,整个人都不一样了,羊头适合卤,羊腿适合烤,羊排适合红烧,哪怕是蹄子都适合做胡辣羊蹄。

陈让没想到初级厨艺精通会这么厉害,脑海里的海量菜谱,不说其他的了,光一只羊的做法,别说十种了,就算是做成二十种特色美食都不在话下。

既然十道特色美食不成问题,那最后一步就是获得游客的好评。

陈让知道系统出品,必出精品。

就光一个初级厨艺精通,就绝对不是平常的厨师能比拟的。

陈让甚至能感觉到,只要给自己一把剔骨尖刀,自己就能瞬间肢解一只羊。

就跟庖丁解牛一样,不伤羊骨丝毫,但却能把肉全部完整的剔下来。

有了这份信心,陈让可以拍着胸脯保证,自己做出来的美食,绝对不会差。

但很多时候,想获得游客的好评,绝对不是饭菜好吃就行。

首先你得让游客感受到实惠,这就导致价格不能太高,不过利润也必须得足够才行,毕竟是开店吗,绝对不能赔本赚吆喝。

这方面其实好掌握,毕竟这里地处荒漠,就算是适当的浮动一点点价格,也绝对是在游客的心理价位上的。

不过价格必须绝对透明,要保证绝对的真实,这才能让游客吃起来没有心理负担。

其次就是吃饭的环境必须好,如果像普通餐厅,就在房子里吃的话,那就白瞎这种景色了。

就凭这美景,那必须在室外吃,既然要搞室外餐厅,那就一定不能靠近公路,毕竟现在是游客高峰期,公路上的车,几分钟就会来一辆,甚至有时候接连会过去好几辆。

吃饭讲究干净,在公路边尘土飞扬的环境中吃饭,这是绝对不妥的。

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