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第51章 婚宴请你掌勺(2 / 2)

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杜少杰返回后厨继续工作,中午他准备了三个菜,炝莲白、干烧小白条以及蒜泥黄瓜。

小白条属于杂鱼的一种,在老龙河里有不少。今儿的鱼依然是楚小卫带人打回来的,场部的人分了一些,剩下的就给了食堂。

这一次杜少杰没白要人家的东西,而是折算成了菜票,让赵大军看着分配。

“杜师傅,场长让伱忙完了去他办公室一趟。”

中午的三个菜都很受欢迎,这在食堂属于常态,如今不会有人怀疑杜少杰的厨艺。

打完饭,杜少杰和秦小妹等人才坐下来吃饭。

刚吃没几口,就有人场部的人跑来传话,说赵大军找杜少杰有事。

“嗯,我吃完就去。”

杜少杰三口两口吃了午饭,便匆匆赶到了场部。

敲开赵大军办公室的门,他看到屋里除了赵大军本人,还有一个中年男人。这人他认识,是隔壁团场的场长,陆一鸣。

“陆场长你好!赵场长,你找我?”

“杜师傅,你好。”

陆一鸣戴副眼镜,要不是皮肤黝黑而粗糙,看起来还真像一个读书人。

赵大军等人两人互相打了招呼之后,才说道:“杜师傅,老陆的侄子这周日结婚。他听说你做菜做得好,想请你那天去掌勺,方便吗?”

“我们不准备大操大办,只有五桌客人,还请杜师傅帮帮忙啊。”

陆一鸣紧跟着解释了一句,五桌的宴席倒不算多,杜少杰觉得给自己配个助手,他一个人完全能搞定。

“陆场长,咱别的不说,赵场长都出面了,这个面子肯定要给。你这边先把菜单定好,回头拿给我看看,我再和你说需要提前准备些什么。”

杜少杰这么一说,赵大军顿时感觉特有面子。

陆一鸣也很高兴,他来之前还担心杜少杰年轻气盛不好打交道,没成想对方这么好说话。

“好好好,我回去后会尽快把菜单定下来,到时候我再来一趟。那就不打扰杜师傅午休了,我送你出去。”

陆一鸣和赵大军还有事情要谈,所以三言两语说完了正事,就把杜少杰送到了门外。

杜少杰回到宿舍,心里既高兴又有点紧张。

他这是第一次掌勺做婚宴,前几次他都是充当了廖永新的助手,二者没有可比性。

这几天由于事情比较多,他就没有进行模拟训练。

正好,等陆一鸣送来了菜单,他就可以有针对性的选择其中的菜品进行训练。

临阵磨枪,不快也光,多少会给他增加一些底气。

陆一鸣的动作很快,当天下午就送来了菜单。

上面有干烧鲤鱼手抓羊肉辣子鸡糖醋里脊虎皮辣子烧茄子拔丝苹果外加四个凉盘,一共是十个菜。

这些菜在团场来说,已经算得上很丰盛了。

杜少杰扫了一眼,觉得这些菜对自己来说没什么难度,但他还是提出了一个小小的建议:

“陆场长,这道辣子鸡要不换成大盘鸡怎么样?我个人比较擅长做大盘鸡,味道绝不会比辣子鸡差。”

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