下网捕鱼(1 / 2)
进入暑假,颜缘最忙碌的时候到来了。
江城很热,日照充足,夏季常常有高温伏旱。苞谷、谷子熟得快,两大农事都在夏季,一前一后,迁延时久,让人喘不过气。大人忙着干活,小孩就承担家务。前世,颜缘持家的本领尽是来源于暑假期间的锻炼。
暑假作业刚刚赶完,爸爸妈妈、奶奶就开始忙着上坡去扳苞谷。妈妈已经过了三个月,胎像很稳妥,只扳苞谷棒子,不挑不背,还是没有问题的。想想前世也孕期平安,颜缘也不多说什么。她还小,扳玉米这活儿实在有心无力,就承担了其它家务:洗衣服、扫地、洗碗、养鸡、喂猪等等。
这天,她又跟爸妈说,干脆她来做饭。
妈妈自然不放心,这么小的孩子,能做饭吗?
颜缘忙道:“妈妈,你不是经常说你5岁就搭着小板凳做饭吗,我现在已经7岁了,怎么不行?我天天烧火时看你和奶奶做饭,早就学会了。”
爸爸挺心动,农忙如打仗,这时节家家户户都忙,既然女儿自告奋勇,那就试试吧。妈妈还是不放心,跟她详详细细讲了一遍,水放两瓢半,米打一筒,绿豆抓几把。油怎么放,盐怎么放,等等。又听颜缘复述一遍,没有一丝错的。
爸妈一出门,颜缘先背着专门为她编织的小背篼,端着小盆子去河边洗衣服。小盆子里装了小半盆玉米粒,顺道洒入竹林喂鸡。
双溪镇之所以叫双溪,因为有两条河流过,小的一条河叫清溪,发源于凤凰山,河水清澈得很。小芬的外婆家就在凤凰山,河水从外婆家门前流过,然后流到小芬家外边,又汇集到竹溪里。竹溪是江城最长的一条支流,流经了多个乡镇才到双溪镇,最后汇入长江,因岸边多修竹茂林而得名竹溪。竹溪河水面宽阔,浅处可涉水而过,深处就要划竹筏了。
颜缘来到经常洗衣的那处石板,这地方有竹林遮阴不说,石板上还天然生了圆圆的大石窝,正好在里面洗衣服。每天有人来洗衣服,石窝和石板都干干净净的。
搬来块石头坐着,颜缘用小盆舀了水在石窝里,把滑腻腻的洗衣浆挤了些搅化了,把衣服丢进去先泡发着,自己站在溪流里,搬开石头捉螃蟹玩儿。
水深点的地方,小鱼儿波拉波拉跳跃着,此起彼伏。颜缘心里一动:“应该想法弄点鱼来,给妈妈熬汤喝。”
玩了一会儿,又去看衣服,泡发了这一阵,衣服干净不少,水变得黑乎乎的,洗起来应该能省很多力气。夏季衣服薄,换得勤,没有积垢只有汗水,不然妈妈也不放心她来洗衣服。
小手费力地搓,用小刷子刷刷衣领袖口,就差不离了。颜缘握着衣服一角,放到河水里漂洗一下,大力抖了抖,又漂洗一下,很快就把全部衣服洗好了。
陈家院子的陈伯母来河边洗衣服,看见她不由诧异:“啊哟,小芬这么能干啊,都会洗衣服啦。远明,你可要跟小芬多学学。”
一个小松柏一般的少年从她身后露出头来,正是刚刚小学毕业的陈远明,颜缘忙叫了声:“远明哥哥好,伯娘好,谢谢你们借给我的书。”
陈伯娘丢下衣服篮子,拉着她夸个不停。远明哥哥也好奇地看着这位接触不多的竹根亲妹子,这段日子来,他借过好几次书给小芬,也听了不少大人在夸小芬,说她聪明、成绩好、懂事、勤快,还能干。
陈远明本有点不服气,小芬是他看着长大的,以前也没觉得这么不得了。跳级?他算是会读书的人了,也不敢玩跳级呢。
眼下,他真正仔细打量小芬才发现,这个七岁的小姑娘的确不一般。有礼貌,沉静,应答得体,格外镇得住。嗯,衣服也洗得干净,就是滴水滴好多啊,从背篼里不停滴,把她的裤子都弄湿了。他转念一想就明白了,到底太小了,拧不动。
他把小芬背上的背篼接过来,帮她拧干衣服,又跟小芬说:“作业有什么不懂的尽管问我,我那儿还有好多书,都可以借给你。”
颜缘连忙道谢。
回家晾了衣服,颜缘就去屋后菜园子里掐菜。夏天蔬菜多,四季豆、豇豆、番茄、丝瓜、嫩南瓜、葱子,每种她都摘了些。这些天干旱,空心菜都老了,菜田里的水也不多了,她最喜欢吃空心菜了,不由得有些遗憾。
烧了一锅水,在屋前花钵里掐了些薄荷叶子泡上,又从书案的白瓷罐子里舀了点白糖化进去,算是做了点清凉茶。颜缘把茶水倒进搪瓷大盅子,再放进水盆里凉着。刚刚弄好,爸爸就又挑了一挑苞谷回家。一口气喝了小半盅子薄荷茶,大呼爽快。赞了女儿几句:“你原来从张生田那儿弄这薄荷来栽时,我还觉得是小娃儿瞎玩耍,现在看来,这薄荷还真是好东西!”
爸爸带了一盅走,给奶奶和妈妈喝。
颜缘摘干净菜,把不要的瓜皮啊叶子啊丢进了潲水桶,自去做饭。
一个人做饭,最麻烦的是烧火。夏天烧饭菜用火少,烧硬木材的时候不多。烧稻草、苞谷杆吧,得手脚不停地添柴,动作略慢些火就会熄灭。颜缘就去抱了屋檐下挽好的竹把和一把干竹片,既不费事,也比稻草禁得住烧,就是得小心竹枝扎手。
划了几根火柴点好一把竹子,先燃起左边的灶火,那边是煮粥的锅。粥大半熟的时候,加了个蒸笼在上面,蒸了六七个番茄。改用少少的竹片烧火,小火慢慢熬粥。然后生起右边灶上的大火,这边是炒锅,用来炒菜。
炒菜很简单,炒丝瓜、炒四季豆。颜缘还有点拧不动家里的大菜刀,好在丝瓜很软,她用水果刀也给切得好好的。
搭个小板凳,灶前舞锅铲。四季豆费火就先炒,热了锅,熬得雪白的猪油放下去,加入切碎的老咸菜炒香,倒入四季豆略炒炒,再加点水焖一焖。然后是丝瓜,简单的油盐炒,最后撒点葱花。
番茄略蒸破皮,取出来放凉,撕碎,加白糖,入水缸冰一冰,就成了。后世的番茄为了便于保存和运输,番茄品种都是皮厚汁少的,番茄味儿不足。她家现在种的土番茄大多是橙红色的,皮极薄,水极多,味道甜酸可口,盛到碗里,几乎成了一碗汤。
三菜一粥上桌,大人们都回来了。妈妈尝了尝味道,菜稍微有点咸,番茄又过甜,不过第一次做饭做成这样,已经很叫人惊奇了。
颜缘抿嘴一笑。这么放盐和糖,一是为了藏拙,二是夏天干活流汗太多,消耗很大,需要多补充盐分和糖分。爸妈,这可是为你们好,一会儿口渴了啊,水管够。
中午天太热,大人们累了大半天,自然要午休。颜缘洗了碗筷,拎着水桶跑到大水井去。这口古井离颜家大院很近,不知多少年头了,每年伏旱,别处水井都干了,这里还有水,但是打水的人多,常常要排队。颜缘顺着几步石梯到大水井底,就看到半根竹管插在井壁的泥土里,指头粗一股水正在往外流。井底没有多点水,显然上一个打水的人刚刚走没多久。
这就是颜缘的小算盘。中午日头毒,大家又去吃饭睡觉了,打水不用排队。她在周围找了个柑橘树下坐下,在蝉噪声中打了个盹儿,不敢沉睡。过了一阵,水桶满了,把竹管子拨转了个方向,接到另外一桶里,然后放心回家去睡觉。等一阵,自然有人来打水,把她家的水桶挪开。下午再跟爸爸说,让他把水挑回来。
一个午觉醒来,就去喂猪。爸妈已经上坡了,走前已经把猪食剁碎了堆在屋檐下的,是红薯藤。颜缘拿来猪食盆子,装了大半盆红薯藤,洒入一罐头盒的玉米碎,拌匀净了端到猪圈里,倒入石槽。四头猪饿了,争先恐后过来,摇头摆尾吃起来,一盆食不够,几头猪拱来拱去,两头小点的猪被拱到一边,两头大猪也差点打起来。
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