第1229章 众口难调(2 / 2)
“可以是可以,但是得我有空时才能做,不然你来了也是没得吃的。”秦雪事先说明,免得她到时白跑一趟。
“可以。”楚小乔是有得吃就行,以前她时不时和奶奶去一趟秦雪家吃饭,后来开店了后,时间上就有些抽不开身了,所以去得就少了。
“那行。”秦雪点头,然后继续腌制着另一样。
“嫂子,你为什么要把萝卜皮单独腌制呢。”楚小乔看秦雪把削出来的萝卜皮倒进大盆里,她刚开始还以为是不要的呢,现在盾到秦雪的动作后才不解的问道。
“这个你就不知道了吧,这萝卜皮可是很好吃的一道菜来的。看好了啊,现在我教你,下次就要你自己动手了。”秦地把洗净削出来的萝卜皮全部都倒在了大盆里后,转头看了小姑子一眼,让她学着些。
“好。”楚小乔认真的看着秦雪接下来的工序。
“我们倒一些盐进去然后把切小段的红辣椒放进去,白醋、酱油、再放少量的白糖、香菜段、姜片、把这些备料全部拌匀装进瓶子里密封好,放置一个星期就可以吃了,酸甜脆爽很开胃下饭,孕妇特别喜欢吃这道下饭菜,我喜欢拿来当零食吃。”秦雪细细的说着。
“嫂子,为什么要加白糖呢?”楚小乔不明白,加白糖下去那味道不会很怪吗。
“加白糖进去是为了提味的,有了白糖后,那口感更加脆爽,如果你喜欢吃酸蒜的话,也可剥一些放进去一起泡,只是蒜不那么快泡得透,吃起来会辣。”秦雪很喜欢吃酸蒜还有甜蒜,只是她摸不准这里的人喜不喜欢吃,所以她没有做。
毕竟众口难调,她还是挑些比较大众的来做好了,不然做得多了也累人啊,虽然有钱赚,可是太累了她却懒得弄,说起来也不怕人笑话,她就是这么一个懒人。
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{本章完}
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