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113章 斋女馍(2 / 2)

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王惠贞听到这情况,突然想起自己从山里逃出来时,刘德文教她做的蜂蜜荞面馍“三吹三打”。她说:“我知道有一种馍,又好吃又耐饿,不要什么菜,就着清水就能吃,吃饱一顿可以管一天。”

林芳贞惊喜地问:“什么馍这么好,你说说。”

王惠贞于是说了那蜂蜜荞面馍的做法,林芳贞听完叹气说:“荞面不难买到,可哪里找那么多蜂蜜呀。”

王惠贞:“没有蜂蜜,可以用麦芽糖代替,这金谷坝上有的是大米和玉米,家家都会做麦芽糖,熬糖时不是要用小火吗,这时就正好可以烤馍。”

林芳贞一听,双手对着王惠贞竖起大拇指:“你这主意太好了,我们先做一批,我送到工地上看看。”

林芳贞马上发动起村里的十多个老少斋姑娘做麦芽糖,他又到市场上买了几百斤荞面回来。

七八天后,近千个荞面糖馍做好了,尝一尝,又香又甜又方便携带,林芳贞和其他送工地的东西一起,还是找了刘大锅头的马帮,把这批馍送往工地。

半个多月后的一天,王惠贞正在田里干活,就见林芳贞急急忙忙地朝她跑来,她跑来一把抓住王惠贞的胳膊,气喘吁吁地说:“别干你的活了,快去做馍,那批馍送到工地上,民工们可喜欢了。管事的跟我说,让我赶紧做,有多少他们要多少,我打算组织附近几个村的斋姑娘,扩大我们的姊妹会,再发动其他老人妇女,大家一起做,既能支持抗战,又能赚些钱家用,这多好的事啊!”

王惠贞一听那馍这么受欢迎,也非常高兴,扛起锄头就跟林芳贞往村里走,她们边走边商量,越说越激动。

只两天时间,林芳贞和王惠贞便发动了相邻三四个村子的近两百户人家参与做这荞面麦芽糖馍,她们买来荞面,各家各户来领走荞而,照她们教的方法回去在自己家里做,做好后再带到林芳贞家来,林芳贞检查合格,当场收购,当面付钱。

收够一个马帮的运输量,马上派伙计带领马帮运往工地,再收够一个马帮的量,又让下一个马帮运走。就这样,百姓不停地做,马帮不停地运,无数个好吃耐熬的糖馍源源不断地送往滇缅公路的修筑工地。

一个多月后,林芳贞再次亲自去到筑路工地,回来后她马上来找王惠贞,一见面就兴奋地问:“你知道工地上的人把我们做的馍叫什么吗?”

“叫什么?”王惠贞实在猜不到。

“斋女馍!”林芳贞大声说。

“我给他们讲了我们这里斋姑娘的风俗,他们听说我是斋姑娘,又听说做这种馍的有很多是斋姑娘,知道斋姑娘是念佛之人,做的吃食最干净,质量最好。他们就把它叫做‘斋女馍’”

“他们还说吃了斋女馍,菩萨会保佑修的路结实不会垮,甚至说能保佑中国人赶走日本人,越说越神奇。这名称在工地上都传开了,这回可给咱们斋姑娘长脸了,这斋女馍供不应求,我打算再扩大一些,再加两个村斋姑娘进来做。”

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