第五十章 战斧牛排(中)(2 / 2)
热浪扑面,炭火通红,有种岩石和果木混合的烟熏味。
牛排腌制完毕,用一方纯黑色的厚铁板加热化开牛油块,整块牛排往厚铁板上那么一放,“呲啦”(你们看,这是一章加更,呲啦,没了/冷酷脸),肉排在热力的炙烤下发出的声音,永远是这个世界上最美妙的音符。
厚半掌的牛排在炙烤下从边缘渗出透亮的油脂,香味开始散发出来,渐渐变成熟肉的颜色,逐渐向上蔓延。
牛排上方瑰丽整齐的雪花纹代表着这是一块高品质的牛肉,油脂分布均匀,极有层次。
翻面,仿佛能想象到美妙的雪花纹渐渐溶解,变成油脂,同时给牛排带来嫩滑劲道的口感。
每一寸都烤得焦香,并留下微黑的痕迹后,烤盘中加入整头大蒜、半干红葱头,月桂叶、辣椒铺底,牛排码放在上,放入烤炉中,加上炉口挡板。
挡板是一片极沉重的黑色岩石片,也就是说,牛排进入烤炉就再无法观察,时间掌握全凭林愁自己。
林愁开始制作牛排汤汁,自从有了三彩蛇酒这种作弊器一般的高汤利器,就不需要用数十个小时的时间去熬制高汤了,十分方便。
铜鼎猛火煮沸擂牛骨,用加了擂牛一点点血液的三彩蛇酒收去汤汁,一鼎高汤和牛骨便融成一碗。
战斧牛排如此巨大,林愁只好用厨房中最大的石盘来盛装,圆形,粗糙而微微凹陷的盘底。
...
在琳姨等得几乎要爆发的时候,林愁端着一片巨大石板圆盘从后厨走出来。
熊熊燃烧的赤红色的火焰如同择人欲噬的怪兽,从盘中窜起两米多高。
牛排似是倒插在烈焰中的陡峭利斧,表面的魔鬼椒粉末更是在其中如同星辰一般闪烁,溅出火星。
霸气,粗犷,野性。
“咕咚”
琳姨吞了吞口水。
林愁坏笑道“最好趁着火焰没有熄灭之前吃完,药效和味道才能最大限度的得以保存。”
赵子玉张大嘴巴看看林愁,再看看那块近一米长短,起码有6.7公斤重的巨大战斧牛排。
“愁哥真不是在报复琳姨??”心里嘀咕着。
琳姨倒是毫不怀疑,举着刀叉就开始切割牛排,也不知道她是怎么练的,对燃烧的火焰视若无物,飞快的往嘴里送去。
冷涵脸都白了,这和直接在嘴里烧火有什么区别?
林愁解释道“这是擂牛骨骼泡出来的高浓度烈酒,至于温度么...到嘴里之后就熄灭了,我想并不会有多高。”
冷涵和赵子玉一脸我信你才有鬼了的表情看着林愁。
“不信你们问她好了!”
“琳姨?”
琳姨不时吐出几缕白烟,“他说的没错,武者修行,最重意志,如果这点痛苦都受不了,又何谈其他,干脆在基地市里混吃等死一辈子好了!”
又对林愁说“你这小子,虽然长得丑了点,不过做药膳的本事还真是不错,我已经能感觉到我的筋肉皮肤有种沸腾般的力量在其中流淌,非常醇厚。”
林愁差点气死,什么叫丑了点??
“哎哎哎哎,愁哥,琳姨开玩笑的,别,快把刀放下!!”
冷涵再也忍不住了,“咯咯咯”。
赵子玉一楞,和林愁对视一眼,不确定的说“刚刚表姐是不是笑了?”
林愁喉结蠕动,有些口干舌燥,“恩,是,是吧?”
冷涵怒目,心中却在翻腾。
“丢死人了!”
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